Cháo Cá Quả Hấp Bầu

Cá quả là một trong những loại cá ngon rất được ưa chuộng ở nước ta. So với những loại khác, cá lóc có kích thước tương đối lớn, ít xương, nhiều thịt, ngon ngọt và giàu dinh dưỡng. Chính vì vậy mà nó được dùng để chế biến nên nhiều món ăn hấp dẫn như: canh chua cá lóc, cá lóc muối chiên, kho tiêu,… Đặc biệt phải kể đến là cá lóc hấp bầu với hương vị thanh mát khó cưỡng.