Cháo tôm mũ ni

Tôm mũ ni là chất lượng thịt tươi ngon, săn chắc như tôm hùm và thêm phần gạch thơm béo nên được nhiều người ưa thích. Tôm mũ ni sinh sống ở những vùng biển xa bờ, ẩn náu bên dưới những tảng đá ngầm, rạn san hô nên khó đánh bắt. Giá thành tôm mũ ni vì thế cũng nhỉnh hơn tôm hùm. Tuy nhiên tôm không có cặp càng và chân to như tôm hùm, giá trị dinh dưỡng cũng cao hơn hẳn.